Nouveaux macarons à l’ancienne pacane érable!

Inspirés des célèbres macarons de Nancy, nos macarons à l’ancienne sont fabriqués avec nos pralines pacanes érable Maison Pra travaillées en massepain et cuits à basse température.
Et toujours sans additifs ni conservateurs.

Disponible dès le 1er mai sur notre boutique en ligne

Aliments préparés au Québec

LOCALES, AUTHENTIQUES, GOURMANDES, PASSIONNÉES

NOS CONFISERIES SONT ISSUES DES MEILLEURES RECETTES TRADITIONNELLES

Praline rose ou praline rouge, bonbons à l’érable, sirops, guimauves, tartinades… Nous connaissons tous les saveurs de ces confiseries. Mais qu’est ce qui différencie celles de Maison Pra?
Avant tout, nous recherchons les meilleures recettes traditionnelles. Et nous y apportons notre touche personnelle, tout simplement!
C’est aussi la passion et l’envie de créer une aventure culinaire 100% vraie qui nous anime, où le vrai goût est remis au coeur du produit en utilisant des ingrédients de grande qualité.

Maison Pra - Pralines Rouges Accueil

Pralines

Fabriquée avec notre extrait de vanille maison, nous avons mis tout notre savoir-faire et nos méthodes artisanales de brassage à la main pour vous offrir ce qui se fait de meilleur en confiserie: la véritable praline lyonnaise, 80% d’amande, 20% de couverture.

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Nos produits - Maison Pra - Pralines Pacane Érable

Pralines

Savoureuses et fondantes, nos pralines dorées pacane érable sont une création originale Maison Pra. Inspirées de notre terroir québécois, elles allient le fondant de la pacane à la douceur du sirop d’érable ambré pur de nos régions.

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Nos produits - Maison Pra - Pralines Roses Confites

Pralines

Leur fabrication est entièrement artisanale, avec un brassage à la main et un processus de maturation naturel qui lui donne ce goût vanillé si particulier rappelant la saveur des guimauves à l’ancienne.

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Maison Pra - Pralines Café Accueil

Pralines

Légère au goût de café chocolaté si particulier du café vietnamien… Élaborée à partir d’une recette originale, elle est travaillée avec un extrait de café du Vietnam maison que nous préparons avec un sirop de cassonade.

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Sablé épicé pacane érable

Sablés épicés

Notre sablé est uniquement composé de pacanes, de sirop d’érable ambré pur à 100% et d’un mélange d’épices assemblé pour lui donner sa subtile saveur gingembrée et son piquant.

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Macarons à l'ancienne Pacane Érable

Macarons à l’ancienne

Inspirés des célèbres macarons de Nancy, nos macarons à l’ancienne sont fabriqués avec nos pralines pacanes érable Maison Pra travaillées en massepain et cuits à basse température.
Et toujours sans additifs ni conservateurs.

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Pâté croute Maison Pra - Apéritif

Pâtés croute

Une fine gelée au Porto Tawny parsemée de noisettes finement hachées, une pâte au beurre et saindoux, du jambon toupie fumé, du pâté de foie et une farce aux trois viandes de porc (gorge, épaule et lard gras) marinée dans du vin blanc, Porto et un mélange d’épices maison.

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La praline française, qu’est-ce que c’est?

Des pralines avec du fromage? Bien sûr!

Événement Maison Pra à venir

Marché de Noël de Longueuil

17 décembre @ 16 h 00 min - 19 décembre @ 19 h 00 min

En famille ou entre amis, venez parcourir les sentiers du village illuminé du Marché de Noël et profitez d’une expérience hivernale et festive hors du commun.
Et bien sûr, vous pourrez découvrir et déguster toutes nos confiseries artisanales pour vos cadeaux du Temps des Fêtes!
Nous serons présents le vendredi 17 décembre de 16h à 20h et le samedi et dimanche 18 et 19 décembre de 11h à 19h.

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