Amande torréfiée, sucre vanillé craquant: voici notre praline rouge craquante au goût praliné chocolaté unique. Fabriquée avec notre extrait de vanille maison, nous avons mis tout notre savoir-faire et nos méthodes artisanales de brassage à la main pour vous offrir ce qui se fait de meilleur en confiserie: la véritable praline lyonnaise, 80% d’amande, 20% de couverture.

Aussi bonne en dégustation qu’en cuisine, notre praline rouge craquante saura ravir les plus gourmands.

Regardez nous brasser

Savoureuses et fondantes, nos pralines dorées pacane érable sont une création originale Maison Pra. Inspirées de notre terroir québécois, elles allient le fondant de la pacane à la douceur du sirop d’érable ambré pur de nos régions.

Travaillées de manière manuelle à froid, les pacanes sont délicatement mélangées au sirop d’érable bouillant afin de vous offrir des noix entières et savoureuses.

Plongez dans un univers gourmand avec nos tartes à la praline, véritables joyaux de la pâtisserie lyonnaise. La tarte à la praline lyonnaise offre un cœur fondant et généreux de pralines roses, enveloppé d’une pâte sablée croustillante qui craque délicieusement sous la dent. Sa cousine nord-américaine, la tarte à la praline pacane érable, marie avec audace la douceur caramélisée des pacanes à la richesse subtile du sirop d’érable pur. Ces deux créations Maison Pra sont le fruit d’un savoir-faire artisanal, promettant une explosion de saveurs qui ravira les papilles des plus fins gourmets.

Disponible à la boutique Wiliam J. Walter de Saint Jérôme