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L’entreprise2017-09-19T00:21:58+00:00

Local

Fait à la main à Montréal. Avec Montréal.

Les locaux de production de Maison Pra sont situés dans le quartier Mile End, à Montréal (Québec).

Notre entreprise utilise les installations d’Aliments Racine, producteur et distributeur d’aliments prêts à cuisiner à base de légumineuses et de grains biologiques. Nous produisons donc dans un environnement 100% contrôlé, vegan et gluten-free.

Grace à ce formidable outil mis à notre disposition, notre entreprise peut ainsi s’insérer dans le tissu communautaire Ahuntsicois et Montréalais: nos produits sont non seulement fait à Montréal, mais ils sont fait aussi avec Montréal.

Authentique

Notre production est artisanale.

Chez Maison Pra, nous nous attachons à respecter au maximum les matières premières que nous utilisons et la manière dont nous fabriquons nos produits.

Notre politique concernant les ingrédients que nous utilisons est exigeante: nous tenons à utiliser au maximum des produits de base locaux, sans additifs ou conservateur. C’est ainsi que l’extrait de vanille utilisé dans nos pralines rouges est 100% produit par nous même. De même, le sirop d’érable utilisé dans nos produits est exclusivement issu de nos érablières québécoises de la Beauce.

Par dessus tout, notre entreprise tient à produire artisanalement, à la main et avec une mécanisation à minima, en respectant le plus fidèlement possible la manière d’opérer traditionnelle. Pour certaines recettes, elles peuvent parfois dater de plusieurs siècles! Nos pralines rouges craquantes sont les dignes descendantes de celles servies par le Maréchal du Plessis-Pralin au banquet du 14 décembre 1649!

C’est pour cela que nos produits sont si authentiques.

Gourmand

Les meilleures recettes traditionnelles. Revisitées.

Pralines roses confites, rouges craquantes ou pacanes à l’érable… Nous connaissons les saveurs de ces confiseries. Mais qu’est ce qui différencie celles de Maison Pra?

Avant tout, nous recherchons les meilleures recettes traditionnelles. Et nous y apportons notre touche personnelle, tout simplement!
Par exemple, la saveur de nos pralines rouges craquante est issue de notre réinterprétation de la recette traditionnelle de l’extrait de vanille, où vanilline, anis et cannelle se mêlent harmonieusement.

Mélange de tradition et de modernité, c’est ce qui rend nos produits aussi gourmands!

Passionné

La passion des bonnes choses est notre moteur.

La passion est le moteur de Maison Pra: passion de la cuisine sous toutes ses formes, passion d’allier des traditions culinaires et des saveurs mises au goût du jour, passion de satisfaire les gourmands.

Mais surtout, c’est la passion et l’envie de créer une aventure culinaire 100% vraie qui nous anime, où le vrai goût est remis au coeur du produit en utilisant des ingrédients de grande qualité.

Abonnez vous à notre lettre d’information

En vous abonnant à notre lettre d’information, nous vous tiendrons au courant de toutes nos nouveautés, ouvertures de points de vente, offres spéciales et actualités de Maison Pra. Vous pourrz aussi courir la chance de gagner des paniers “Dégustation” ou être l’heureux gourmand à déguster nos nouveaux produits en avant première! Il suffit pour cela d’indiquer vouloir faire partie du programme “Découverte”. Le programme “Découverte” est valable partout dans le monde.

Contactez nous!

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